Rodajas de zanahoria - Receta

Ingredientes:

Zanahoria 
Mantequilla
Jengibre rallado o en polvo
Sal
Pimienta
Azúcar o miel 

Preparación

* Corte zanahorias en rodajas muy delgadas.
* Cocínelas rápidamente para que queden ‘al dente’.
* Colóquelas en una sartén con mantequilla, jengibre rallado o en polvo, un toque de sal, pimienta y un toquecito de azúcar o miel.

*A esa misma zanahoria en rodajas con mantequilla, en lugar de jengibre, puede adicionarle un poquito de curry (con el amarillo queda menos picante que con el verde). Si le gusta picante, utilice curry rojo.