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Papas con crema y queso - Receta

Publicado en09/10/2024 Por

Ingredientes:
•⁠ ⁠Papas (del tipo de su preferencia)
•⁠ ⁠Queso o salsa de queso
•⁠ ⁠Tomillo
•⁠ ⁠Orégano
•⁠ ⁠Queso parmesano

Preparación:
1.⁠ ⁠Cocción de las Papas:
•⁠ ⁠Cocine las papas con piel en agua con sal hasta que estén tiernas. Una vez cocidas, déjelas enfriar y luego pélelas.
2.⁠ ⁠Corte y Preparación de las Papas:
•⁠ ⁠Precaliente el horno a aproximadamente 200°C (400°F).
•⁠ ⁠Corte las papas cocidas y peladas en rodajas o en trozos del tamaño de su preferencia.
3.⁠ ⁠Preparación de la Crema de Queso:
•⁠ ⁠Prepare la salsa de queso mezclando en un bol un poco de leche, sal, pimienta y queso. Puede usar queso parmesano o queso crema según su gusto. Mezcle hasta obtener una consistencia suave y cremosa.
4.⁠ ⁠Ensamblaje:
•⁠ ⁠En un recipiente apto para horno (como un pyrex), disponga una capa de rodajas de papa en el fondo.
•⁠ ⁠Vierta parte de la crema de queso sobre las papas, cubriéndolas bien. Puede esparcir un poco de tomillo y orégano sobre la crema de queso para añadir más sabor.
5.⁠ ⁠Capas Sucesivas:
•⁠ ⁠Repita el proceso alternando capas de papas y crema de queso hasta terminar con una capa de crema de queso en la parte superior.
6.⁠ ⁠Gratinado:
•⁠ ⁠Espolvoree queso parmesano rallado sobre la capa final de crema de queso para gratinar las papas en el horno.
•⁠ ⁠Hornee las papas en el horno precalentado durante unos 20-25 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
7.⁠ ⁠Servir.

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