Sidra de Manzana con Berenjena
La berenjena es una verdura altamente medicinal y con una gran cantidad de virtudes, lastimosamente, no es muy apetecida por muchos, y esto se debe en gran medida a que no la saben preparar de la mejor manera.
Con el fin de facilitarles la vida a nuestros seguidores, y ofrecer los grandes beneficios de la berenjena, en HILDA STRAUSS tenemos la Sidra de Manzana con Berenjena, una infusión de berenjena en pura sidra o vinagre de manzana.
La berenjena es conocida por ser protectora del hígado y por estimular el correcto funcionamiento de la vesícula biliar. Consumiendo berenjena ayudamos a batallar el hígado graso, cada vez más frecuente en nuestra cultura debido al consumo de comida chatarra. En este caso, tanto la sidra como la berenjena tienen los elementos para normalizar esta presencia de grasas en el hígado y en el organismo.
La berenjena también contiene ácido clorogénico y algunos flavonoides, que bajan el colesterol y los triglicéridos, por lo que su consumo también es altamente recomendado para prevenir las enfermedades cardiovasculares.
Nuestra Sidra de Manzana con Berenjena se prepara aprovechando todas las virtudes de la berenjena, que se encuentran tanto en la cáscara como en su interior, y que se desprenden de manera natural estando en el barril de roble con el vinagre de sidra de manzana.
La sidra de manzana potencia las virtudes de la berenjena en el hígado, para depurarlo y protegerlo, además, también protege las grasas buenas y es excelente para controlar el azúcar.
La Sidra de Manzana con Berenjena se recomienda especialmente para quienes sufren de diabetes e hipoglicemia.
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