Lecitina de Soya y todas sus bondades
Curiosamente, todo aquello que es bueno, termina teniendo cuentos raros o hasta malas reputaciones, y la soya desafortunadamente no fue la excepción.
Desde hace mucho tiempo se sabe que la soya tiene un alto contenido proteico, mejor inclusive que el de las carnes animales, y muy probablemente es que sea de ahí que haya nacido su mala reputación.
Lo cierto es que la soya tiene un contenido de proteína de la mejor calidad, que además es aceptado con mucha facilidad por el cuerpo, la soya es altamente digerible y esto se sabe hace milenios.
De este vegetal tan especial se extrae la Lecitina de Soy que, en pocas palabras, es una sustancia oleosa muy benéfica, que contiene fósforo y ácidos grasos. Esta sustancia entra al organismo y hace maravillas, es prácticamente una grasa excelente que pone en orden a las otras grasas que están desbalanceadas en el cuerpo.
Entre sus beneficios más destacables encontramos:
• Estimula la eliminación de depósitos grasos
• Mejora la digestión
• Protege el hígado
• Baja el colesterol
• Optimiza la circulación
• Es un conocido alimento anti – Alzheimer
• Es adelgazante
En el mundo moderno, la gran mayoría de nosotros, dado nuestra dieta desbalanceada, tendemos a acumular grasas en el hígado, pero la Lecitina de Soya es uno de esos alimentos prodigiosos que evitan esas acumulaciones. Es también efectivo para evitar la acumulación de grasa en las arterias y es uno de los grandes alimentos comprobados para el cerebro, pues estimula las funciones intelectuales y ayuda a prevenir enfermedades degenerativas del cerebro.
Anteriormente, la Lecitina se conseguía como jalea o granulado, pero ahora se puede tomar en cápsulas blandas.
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